親子丼を作りました。
→大失敗。
水が多すぎちゃって卵と鶏肉とタマネギのおかゆと言うべきシロモノに。もっと水は少なくていいから! 「水は無料です」(by大航海時代)なんて言葉に騙されちゃいけないから!
あと、皆さんのアドバイスに基づいて新しい野菜スープも作りました。エリンギの馬鹿でかさに圧倒され、セロリの切り方が分からず検索しまくったりとモタモタやってましたが、無事作成終了。具が多いと、それだけ旨みが増してるような気がしますね。ウマー。
トマト缶も買ってきましたが、これは今の味に飽きてきた時の切り札にします。